疫情期间没有出门买旺仔牛奶，用家里的纯奶也可以噢～一定要多放点糖，加上柠檬汁，这次做了六个小蛋挞的量 推荐大家用旺仔牛奶，一定要试试呢，好吃
极简蛋挞的用料
蛋挞皮 小号六个 纯牛奶80毫升 柠檬适量 鸡蛋一个 白糖50克
极简蛋挞的做法
步骤1
食材合集，就这么多～
步骤2
蛋液白糖混合搅匀
步骤3
纯奶，搅匀很关键噢
步骤4
一定要过筛几遍，会更嫩！
步骤5
过滤好的蛋液分装进蛋挞皮九分满，进烤箱上下火200度左右 20分钟，要多观察，看自家烤箱脾气了
步骤6
十分钟效果
步骤7
好了～被小可耐偷吃了一个 满满的奶香和柠檬香味，甜甜的，关键特别嫩！
步骤8
可以小彩蛋～ 加上水果更好吃噢！
极简蛋挞的烹饪技巧
一定要过筛，注意观察烤箱！！快行动起来吧～
