要说什么水最便宜最适合绝大多数饮用，白开水是首选。用烧水壶接自来水，通过高温煮开杀菌后，就不用担心食品安全问题。可有些人在接自来水时，发现水很白，就像“淘米水”一样，即便烧开后也有很多水垢，让部分人打了退堂鼓。
为什么自来水颜色发白？
对于这样的水资源大家不用怀疑，是很正常的一种现象。主要是因为自来水管道内有较多的空气，通过管道的水流速较快，一方面会因为光通过介质出现偏折，折射后水看起来像是白颜色的水。另一方面刚放出来的水，管道内可能会有气体，水中有大量气泡，水会变成白色，就好像淘米水一样。
对待这种情况，大家在刚开始接水时，储存在盆里用来浇花，也可把气泡水放置一段时间，等到气泡慢慢消失后，水的颜色就会变成透明的，对身体健康没有危害。
可能有些人在接自来水时，还发现过深褐色的水，这种现象大家不用惊慌，可能是自来水太久没人用过， 管道内长锈导致。可把水放一段时间，随着大量水源水也会变得越来越清澈，烧开后饮用就没有问题。
按照我国国家《生活饮用水卫生标准》，已经有严格杀菌，无论是各个地区，尤其是居住区的自来水，都经过杀菌消毒处理，由正规厂家供应。所以，大家需要做的一个步骤就是把水烧开，有的人可能还会发现烧开自来水有较多水垢。
其实水垢的真实身份是硫酸钙，根据它的性质很难溶解，属于水中沉淀物，这样的水往往被称为“硬水”。和南方水质相比，北方水质更容易出现这种问题。喝时口感较差，但好在最终形成的物质是钙离子、镁离子。
不会威胁人们身体健康，诱发食物中毒，大家喝时去掉水垢即可。如用过滤装置，或者是定期清理烧水壶，如果烧水壶内形成较多白色沉淀物，可用小苏打加水浸泡水垢，或是用在烧好的水内放入陈醋、白醋，烧上一段时间，亦或者沉淀一晚上，再用流动的水清洗水壶，水壶就会焕然一新，不会影响水的口感。
相比于其他饮用水，如碳酸饮料、果汁、酒精类饮品，白开水最健康，是最佳补水来源，大家要珍惜。
