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夏天湿气大,防暑利湿为首要,3款防暑利湿食疗方,夏天必备

养生科谱师 2020-6-6 10:02:24

    随着夏天的到来,不管是南方还是北方,雨水都是在增多的,天气变得又热又潮湿,但是我们的脾胃是喜燥厌湿,再加上此时我们体内的阳气旺盛,处于发散的状态,身体内部本来就变得阴寒,因为天气炎热,人们又喜欢吃凉饮,爱开空调,所以此时脾胃就非常易生病,出现腹泻等症状,也是很常见的现象。

    所以说在夏天要想调理好脾胃,防暑利湿为首要,今天我就给大家带来3款防暑利湿的食疗方,夏天必备哦!

    01.五豆粥

    食材:绿豆、赤小豆、黄豆、黑豆和白扁豆各25g,大米100g。

    做法:首先把这5种豆子洗净,先用清水提前一晚上浸泡上;大米洗净;然后在锅中加入适量的清水,把泡好的5种豆子全部倒入锅中,先大火煮开,然后再改为小火去煮1小时即可关火,关火之后盖上锅盖,再焖上15分钟左右,五豆粥就可以吃了。

    功效:绿豆可以清热解毒、消暑生津;赤小豆可以消肿利水;白扁豆可以健脾除湿;黑豆能除烦解毒;并且在这5种豆子中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素等人体所必须的物质,可以说是五色食物养五脏,非常适合这个夏天来喝,可以起到清热解毒、健脾养胃、除湿的效果。

    02.冬瓜扁豆粥

    食材:白扁豆500g,冬瓜和大米各200g。

    做法:首先把冬瓜削皮洗净,切成小块;白扁豆洗净,提前1小时浸泡上;大米洗净;然后在锅中加入适量的清水,在锅内倒入白扁豆、冬瓜和大米,先大火煮开,再用小火去煮,煮熟之后可以根据自己的口味,加盐或者加糖都可以。

    功效:此粥非常的消暑利湿,非常适合因暑湿引起的身体困乏、浮肿、大便稀溏等人群来喝。

    03.薄荷豆腐汤

    食材:1块豆腐,30g的薄荷叶,1根葱。

    做法:把豆腐洗净切块;薄荷叶洗净;葱洗净切段;然后把豆腐、薄荷叶、葱都倒入锅中,在锅中加入适量的清水去煎煮,煮到锅内水下去一半时,就可以关火食用了。不要煮太久哦!

    功效:薄荷可以清心明目、疏风散热、解毒去火、促进食欲,此时搭配着豆腐煮汤,可以消暑散热,缓解咽喉的干痒痛等症状。

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