小时候，有一种植物在我的印象中特别深刻，它就是“夜饭花”，因为它每次都是在吃完晚饭之后再开花的，所以也被叫做“晚饭花”，不知道你那里是否有这种多年生花卉呢？
现在它经常是被叫做“紫茉莉”或“胭脂花”，名字是非常多的，养护非常简单，正在院子里它就能保持多年生长，甚至都不用怎么打理，它甚至会有自播繁殖的特性，种子掉在地上，来年就可以自己长大一片。
一、紫茉莉（晚饭花）生长的环境
紫茉莉对环境适应能力强，当它开满一些粉色、黄色、紫色或混色的花朵时，观赏性就特别好，每当夜晚快要来临或在夜晚的时候，它的花朵就能散发迷人的香味，这种香味是让人精神振奋的，但如果种在卧室旁边，就有可能让人睡不着觉了。
紫茉莉之所以会在傍晚或夜晚的时候开花，就是因为它并不是由蜜蜂和蝴蝶授粉的，而是由飞蛾或其他的夜间授粉者（如蝙蝠等）给它授粉的，是为什么它的花朵会散发迷人的香味，也是它的生存策略。
不过很多人就会发现，茉莉在夏天温度比较高，光照太强烈的时候就长得不太好，甚至会有叶子掉落和花朵枯萎的情况。
其实这就是正常的现象，紫茉莉喜欢温润的环境，夏天温度过高了，它的叶子容易掉落，花朵也容易枯萎，它的花朵一整晚都开放，得第2天就会凋谢，它的这种生长习性就决定一点，就是不能养在温度过高或光照太强烈的地方。
紫茉莉也算是一种比较耐半阴的观赏花卉，适合养在半阴处，在早上或傍晚的时候多给一些光照，中午和下午的时候适当遮阴，这样才能长得好一些。
紫茉莉开出来的花朵是非常艳丽大方的，像一朵朵小喇叭一般，而且花量极其丰富，整棵植株开满花的时候，会比矮牵牛还要动人。
二、紫茉莉播种培育：
1.种子处理
栽种紫茉莉也极其简单，因为它通常都是用多种方法来培育的，种子发芽率也非常高，一般都是在春暖后买一些紫茉莉的种子，用清水浸泡8个小时以上，均匀地再撒入土壤里，之后覆盖一层薄土。
之后浇透水一次，养在通风透光处，保持盆土微微湿润，维持60%左右的空气湿度，经常浇水保持土壤有水分，温度维持在18~20度左右，一两周就可以看到幼苗长出来了。
2.幼苗养护
紫茉莉的幼苗长出来后就要慢慢见光，不要养在过度阴暗的地方，茉莉在夏天的时候虽然生长不良，但它的耐热性还是很不错的，虽然不喜欢高温，但在高温的环境下也不会挂掉。
等紫茉莉的植株生长健壮之后，一般就能够长到50~90厘米高，它就有较好的耐干旱能力，不需要过度频繁照顾。
三、紫茉莉促花技巧
1.养护的位置
后期养护紫茉莉的环境一定要保证有良好的通风，另外要注意每天有适当的光照，它不喜欢过度暴晒，保证每天有4~6小时左右的光照就可以了，要避开下午的强光直射。
2.栽种的土壤
还有一点需要注意，紫茉莉并不喜欢微酸性的土壤，而是喜欢中性的土壤，在土壤里可以多添加一些有机土或富含腐殖质的腐叶土，保证土壤有良好的排水性，避免土壤长期干旱，如果土壤经常干燥，它就会进入休眠的状态，植株生长就会变得缓慢，开花也会减少。
3.修剪和施肥
想要让紫茉莉开花更多，就要注意等枝条长长后适当修剪，可以控制株型，也能促进分枝更多，在早春温度稳定在18度以上，就可以每隔一个月补充一次薄肥，就给普通的水溶性液肥就可以了，一般都是用通用型的肥料。
养护紫茉莉不需要施肥太频繁，也不要给太浓的肥料，如果是养成盆栽的紫茉莉，那只需要每隔一两个月补充一次通用型的肥料，每次施肥的浓度是平常的1/2就足够了。
4.浇水和防治病害
养紫茉莉也不需要过度频繁浇水，它对水分的需求并不太强烈，但是在幼苗生长期间，或植株长得还不够健壮，那就要在春夏生长季节保持土壤微微湿润，不要让土壤过度干旱，等植株长到30厘米以上，长得比较健壮后，就可以等土壤完全干透后，再给它补充水分。
在夏季潮湿炎热的环境下，要注意养在通风透光的地方，增强植株之间的空气流通，避免叶子经常沾水，也不要让土面上残留太多的落叶（及时清洁），否则容易滋生病菌，就比如常见的锈病和白粉病，就是由于叶子长期潮湿，枝叶之间空气流通不好导致的。
一旦发现紫茉莉盆栽感染，真菌病害，比如锈病或白粉病，可以及时将病叶病枝剪掉，及时喷洒杀菌药，可以用到常见的代森锰锌或甲基托布津溶液，每隔7~10天喷洒一次，连续喷洒两三次。
总结：
紫茉莉的花期极长，一般是从春暖之后一直开到秋末，它的花朵是非常迷人的，像一个个牵牛花一般有着各种不同的花色，包括常见的粉色、红色、洋红色、淡紫色、黄色和白色等品种。而园艺学家们还培育出很多混色的品种，就是花瓣上会有各色的斑纹或斑点。
