烤红薯又叫烤地瓜或者烤番薯，它是我们在冬天常见的街边小吃。暖暖的拿在手里，吃到胃里也是暖暖的。烤红薯不仅暖胃，看起来外焦里嫩，吃起来香甜可口。从前的烤红薯使用的旧式炉子，而现在多用电烤箱。那么问题就来了，烤箱烤红薯需要锡纸吗?
一、烤箱烤红薯需要锡纸吗
其实，烤箱烤红薯不是必须要用锡纸的。如果不用锡纸，烤的红薯在外部会自然形成一层烤焦的皮。这样吃起来的红薯的口味和旧式烤炉烤出来的味道相近。而如果用锡纸的话，烤出来的红薯就不会烤干，不会粘在烤箱上，省去了清洁烤箱的麻烦。
二、烤红薯的小技巧
1.在烤盘上放吸油纸
经常烤红薯的小伙伴肯定知道，烤的过程中红薯会出油，这样就弄脏了烤盘，而且还不容易清理。为了解决这个难题，我建议大家在烤盘上放几张吸油纸，烤完后换吸油纸就好了，是不是很方便呢?
2. 烤多长时间
一般来说，在200度到250度的高温的条件下，需要烤制一个小时。如果喜欢吃流油的烤红薯，那么就需要再烤制20分钟。
三、吃烤红薯的注意事项
1.最好不要空腹吃
2.烤红薯在一天中不要吃太多，一到两个即可。
3.烤红薯不能和太甜的食物一起吃
三、如何挑选红薯
1. 看表面
我们要注意红薯外表是否有撞痕和虫眼。
2. 看颜色
红薯有白瓤和黄瓤之分，两种瓜瓤的甜度不同。喜欢既甜又面的红薯的小伙伴可以购买白瓤的，而白瓤红薯的外皮颜色是紫红的。不喜欢吃面红薯的小伙伴可以购买黄瓤的，黄瓤红薯的外皮颜色是淡粉的。
现在，大家知道答案了吧。我再给大家强调一下，用烤箱烤红薯不必非要使用锡纸。红薯是一种很有营养的食物，富含多种对人体有益的物质，因此，红薯被称为“长寿食品”。不过，红薯虽好，可不要贪吃哦，因为红薯吃多了会发胖的，减肥的小伙伴一定要注意了。
