现在的人为了健康，都会从饮食入手，特别是减肥人士，往往会通过节食甚至禁食的方式，务求令效果更明显。科学研究也发现，适当的节食确实对身体非常有益，但若过度节食，或食得太少，则可能会引起不同的身体问题。那么，一天应该摄取多少卡路里？身体又有什么警号代表你吃得不够、须注意食量呢？我们一起来看看吃太少出现的8个身体警示。
焦虑
研究发现，节食会导致情绪波动，而极低的卡路里摄取量，会更易出现焦虑。因此，你在减肥的同时，为了减低焦虑的情况，记得要摄取充足的卡路里，并维持饮食均衡，包括进食充足的高脂鱼，确保摄取足够的Omega-3脂肪酸，可有助减低焦虑。
便秘
当你吃了非常少的食物时，消化道排出的废物本身会变得少，而肠道无法从食物中获取更多的能力，就会造成肠道蠕动不足，进而减少排便，使废物在体内越积越多，久而久之就会形成便秘。一般来说，一星期大便3次或以下，或是粪便十分硬，就算有便秘的情况，尤其是较年长的人身上更为常见，而不良的饮食习惯，也可令便秘情况变得更严重。
失眠
我们都知道吃得多会影响睡眠，吃得太少也可能会引起睡眠问题。科学家的一项关于人类及动物研究的结果显示，限制卡路里摄取量，达到饥饿水平，会导致中断睡眠，以及减少深层睡眠。正常情况下，1岁以下婴儿每天应睡16小时；1-3岁幼儿每天睡14-15小时；4-12岁儿童每天睡10-12小时；13-29岁青年人每天睡8小时；30-60岁成年人每天睡7小时左右；60岁以上老年人每天睡5.5-7小时。如果你的睡眠时间小于平均值，或许你应该审视一下自己是否吃得太少啦！
脱发
脱发是现代年轻人普遍担心的问题之一。虽然正常情况下，每日都会有少量的头发脱落。不过，假如你发现梳子上的脱发量增加，就可能是你吃太少的警号。要维持健康的秀发，需要不同营养，而这往往是我们摄取的卡路里、蛋白质、生物素、铁质等不足造成的。当你没有摄取足够卡路里和主要营养，身体会优先将营养供给心脏、脑部和其他器官，而头发健康就可能会受损。
经常觉得冷
很多人认为冷手冷脚是亚健康的表现，殊不知，这也可能表示你吃得不够！因为身体需要燃烧一定的卡路里，而节食者维持体温的T3甲状腺荷尔蒙水平会比正常人低。所以，整体而言，当你卡路里摄取量越低，就会觉得越冷。
难受孕
吃得太少不只会令你精力不足，也可能会影响受孕的能力。位于脑部的下丘脑和脑下垂体，共同维持荷尔蒙的平衡，其中也包括受孕能力。研究发现，当你的卡路里摄取量，或身体的脂肪比例跌得太低，荷尔蒙的水平就可能有所改变，受孕荷尔蒙失衡时，就难以怀孕，而失衡的第一个警号，通常是下视丘无月经，或是3个月或以上没有来经。因此，如果你希望受孕，就要饮食均衡，摄取充足的卡路里，以确保荷尔蒙功能正常。
疲劳
当你摄取卡路里不足，就会容易经常感到疲累。在一天24小时内，基本所需的卡路里，就等于休息代谢率。大部分人每日的休息代谢率都多过1000卡路里，所以我们每日摄取的卡路里应该要至少等于休息代谢率，要想有更多的活力，就需要更多的卡路里。数据显示，男性成人每日一般所需至少2500卡路里，女性则至少需2000卡路里。
经常肚饿
吃得太少，最直接的反应，当然是经常觉得饿！这是因为大量限制卡路里摄取量，会使控制饥饿和饱足感的荷尔蒙水平有所改变，导致增加对饮食的欲望。
对于营养过剩的现代人，适当的节食对身体确实有很多好处，比如诺贝尔奖得主大隅博士提出的“细胞自噬机制”，当细胞无法摄取外部营养，就会自我吞噬，从而帮助人体消除代谢垃圾、修复受损细胞，从而达到减肥，甚至长寿的目的。但节食也要有所「节制」，如果你发现你有以上一种或几种表现，或是你的身体在告诉你：你吃得太少啦！
