钙对人体的健康至关重要，许多妈妈担心自己的孩子缺钙，很早就会给孩子买各种钙片吃。但最好的补钙是每天从食物中获取。食物中的钙更容易被人体所吸收和利用，下面这些食物都含有丰富的钙和人体必须的其他微量元素，非常适合给孩子食用。
芝麻酱凉拌菠菜
★芝麻酱中的含钙量很高，适量食用对孩子的骨骼、牙齿发育都有益处；而且芝麻酱中的铁含量比猪肝、蛋黄都高出数倍，经常食用对偏食、厌食的孩子有很大的帮助。
其次，菠菜中富含多种营养素，有“营养模范生”之称，所以二者搭配，则是一道美味又营养的菜。
食材：菠菜一小把，白芝麻一碗，大蒜2瓣、胡萝卜一小节。
做法：先制作芝麻酱，芝麻酱其实制作起来很简单，首先把芝麻先用水洗一下，稍微晾干水，在锅里炒熟，这个过程非常重要，一直要小火炒，不停的翻炒，千万不能炒糊，直到芝麻有香味就可以了。
将炒好的芝麻放入破壁机中，再滴入少许香油作引子，使用破壁机搅拌可重复几次，使其磨的更细一些，至出油就可以。当然，如果妈妈们觉得做芝麻酱太复杂可以买现成的。
菠菜、胡萝卜洗净，胡萝卜切丝，锅中倒入水烧开，分别放入菠菜胡萝卜煮熟，捞出备用，大蒜切末备用。
菠菜中倒入胡萝卜丝儿（胡萝卜增添色彩）蒜末，滴少许醋、盐巴、香油，再挖一勺芝麻酱拌匀即可食用。
素炒芥菜
★芥菜的钙含量远远高于牛奶中的钙含量，又含有多种人体所需的微量元素和维生素，是孩子补钙的不错食材。
材料：芥菜适量，食用油，花生米，蒜2瓣
做法：
适量的芥菜清水洗净，锅中烧开水放入少许，盐，滴入几滴食用油，水开放入芥菜煮1分钟捞出晾凉。
锅中倒入少许油，放入花生煸炒，捞出备用。
锅中倒入少许油，油热放入芥菜翻炒，放少许盐，出锅撒入蒜末即可。也可以放入少许辣椒末提味。
紫菜虾皮蛋花汤
★虾皮的营养价值非常高。钙含量也特别高，素有“钙库”之称。而紫菜中含有大量的碘，对大脑的发育有关。鸡蛋就不用说了，含有丰富的优质蛋白，是人们公认的高营养食物。紫菜虾皮蛋花汤美味又营养，非常适合孩子喝。
材料：紫菜、虾皮适量，鸡蛋一个，葱花适量。
做法： 锅中倒入少许油，放入洗净切好的葱花爆香，倒入适量的清水。
水开放入虾皮煮一会儿，再放入紫菜。
鸡蛋在碗中打散，淋入锅中，滴入少许香油、盐巴，也可以不用放盐巴，因为紫菜和虾皮本身就有咸味，出锅即可。另外，如果孩子对鸡蛋过敏，就可以不用放，单纯的紫菜虾皮汤也很营养。
鲫鱼炖豆腐
★豆腐是一种营养丰富的食材。豆腐内含有人体必需的多种微量元素，同样含有丰富的钙，鲫鱼炖豆腐深受百姓喜爱。
材料：小鲫鱼两条，豆腐一小块，小葱适量，生姜适量。
做法：鲫鱼洗净，将腹中黑膜清洗干净，沥干水分备用，豆腐切块，生姜切片，小葱切末。
热锅冷油，油热后，下入鱼煎至两面金黄。
添加没过鱼的水，放入姜片，烧开；
倒入砂锅中用中小火炖20分钟；
加入豆腐块煮开后小火炖10分钟，出锅前调入少许盐、撒上葱花即可。葱花是配料，如果孩子不喜欢吃就可以不用放。
