鸡蛋可谓是家家最常吃的一种食物了，它营养高，价钱廉价，几乎天天的餐桌上都市看到它的影子。如今人的生活节奏快，往往一个煎蛋，一杯牛奶或者豆乳就是一顿营养早餐了。煎蛋虽然简单，可是做到吃起来不油腻还外焦里嫩并不简单，今天分享一道不油腻还鲜嫩的鸡蛋煎法，只需学会了以下两点，往后早餐就吃它了。这招您记好了：一是煎蛋前在锅中放少许油，开中火烧热，磕入鸡蛋，等底部凝固后翻面煎另一面至凝固；二是提早在盘子中撒上一些醋，将煎好的鸡蛋放在上面，让其领受一局部醋，味道更好吃还不油腻。编制教给您了，抓紧保藏了试试吧，吃得好别健忘分享给亲友老友哦！
【煎鸡蛋】
【用料】：
鸡蛋3个，花生油2勺，香醋1勺
【做法】：
1、预备好3个鸡蛋，1家3口1人1个
2、提早在盘子中撒上些香醋
3、锅中倒入油，中火加热，我选择的是用带模具的锅，煎出来圆圆的更雅不雅观不雅观，若是没有，通俗的锅也是可以的
4、磕入鸡蛋
5、等底部凝固后翻面煎另一面至凝固即可
6、将煎好的鸡蛋放在盘中让其领受醋汁就可以开吃了，绝对不油腻还鲜嫩好吃
7、配上一碗红豆小米豆乳就是一顿营养早餐啦
【小贴士】：
1、煎鸡蛋不加盐；2、煎蛋时要保持中火哦，大火会让蛋熟的过快变才，小火又不易熟，只需中火才会既让概况焦脆，又让里面保持鲜嫩的口感。
