日本是跟中国隔海相望的国家，他们的一些饮食习惯等跟我国国内都有相似之处，比如说两国人民都将米饭当作主食。但是随着国内生活水平的提高，人们的体重也相当的给力，出现了节节攀升的现象，更有一些人出现了肥胖症。
这是不利于健康的，那么为什么同样是食用大米，中国人的肥胖比例却远远高于日本人呢？接下来就带大家详细探究一番。
日本人爱吃大米，却又瘦又长寿，这是有窍门的：
1、清淡饮食
根据相关数据调查显示，日本长寿老人基本上都遵循饮食清淡的原则。日本人喜欢食用蔬菜，而且在烹饪美食的过程当中使用到的油，相对比较少，他们更喜欢原汁原味的食物。相较于中国传统烹饪方式，大多都是喜欢高温烹调，同时添加了各类调味品，由此就会使得食物当中的营养成分流失，甚至是会产生各种致癌物。
2、吃饭六分饱
当代中国年轻人日常饮食基本都是暴饮暴食，要么饿死，要么撑死，长此以往，这是非常不利于人体健康的饮食方式。日本又瘦又长寿的人群，日常吃饭讲究六分饱，由此吃得少，自然不容易发胖。同时也更加有利于肠胃的消化吸收。因此习惯吃饭八分饱甚至是暴饮暴食的中国人，要向日本人学习，这样的一个好习惯。
3、爱喝绿茶
日本的茶道文化是从中国流传过去的，但是日本的茶道到文化也有自己独特的发展。好比如说日本人日常都喜欢喝绿茶，这能够让他们保持又瘦又长寿的优势。因为绿茶当中含有的鞣酸，他抗氧化的能力是普通维生素的十几倍，由此能够起到延缓衰老的作用，同时，它还能具有抑制胆固醇的吸收，杀菌消炎，缓解动脉粥样硬化等各种各样的作用。
4、经常食用海产品
日本作为临海国家，海产品种类繁多且丰富。大多数日本人几乎从小离不开鱼，而且有相关健康数据调查表明，人类长期吃鱼，尤其是深海鱼种，其当中含有的钙，磷，锌，硒等各类微量元素和不饱和脂肪酸，以及优质蛋白质相当有利于人体的健康，能够预防心脑血管疾病，同时降低人们的胆固醇。
5、喜欢食用纳豆
日本人对于纳豆的喜爱程度和食用量远远的超越中国人，纳豆是属于纳豆菌发酵进而形成的黄豆类食品，纳豆的味道和口感并不招人喜欢，它相当的粘而且难闻，但是日本人喜欢用酱油，芥末葱花一起拌着纳豆来食用。纳豆当中含有优质蛋白质，这对于人体降脂降糖有着相当大的功效。
总而言之，虽然两国人都是食用大米，而且在大家都不爱运动的情况下，日本人还能够拥有又瘦又长寿的优势，主要是由于他们掌握了以上几个小窍门，并且能够长期的坚持，这才是能够取得胜利的关键。因此建议大家日常在饮食生活当中，可以向他国学习一些良好的饮食行为习惯，进而才能够更好的满足人们又瘦又长寿的愿望。
