今日寒露！
寒露
节气
今日迎来二十四节气之寒露，正如历书记载：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露”。气温降得快是寒露时期的特点，尤其一场秋雨过后，更能让人感受秋季的凉意。
不过风雨天气大多维持时间不长，受冷高压的影响，白天往往秋高气爽，适宜进行体育锻炼。寒露时期气候以凉爽干燥为主，此时养生调理应以温暖润燥、强身健体为重点。
01
秋凉添衣莫露脚
寒露过后，冷空气的势力范围继续扩大，北方地区已普遍进入深秋。“吃了寒露饭，少见单衣汉。”南方地区气温降幅也逐渐加大，换季穿衣最好厚薄搭配，体力劳动者注意不要赤膊露身工作，女士应当注意不要穿无袖、露背、露脐上衣，或短裙、热裤等凉爽夏装，以防受凉感冒。
广东流传着“寒露过三朝，过水要寻桥”的谚语，指的是寒露时节凉气袭人，不能再像往常一样赤脚趟水过河或下田了。“寒露脚不露”，此时日常起居应尽量少穿凉鞋，体弱及平素畏寒怕冷之人要穿上能覆盖踝关节的袜子以护阳保暖，避免寒从足底生。
人的双脚是距离心脏最远的部位，行走时随着足部肌肉运动、血管收缩舒张，把血液“泵”回心脏，因而双脚又被誉为“人的第二心脏”，与健康关系密切。
双足为肢体末端，血液循环较差，且由于足部脂肪层很薄，血管分布相对表浅，热量散失快，因而很容易受到寒冷刺激影响。因此，寒露开始尤当注重足部保暖，建议晚上用热水泡脚，素体怕冷之人还可加艾叶、花椒、当归等药材煮水沐足，能起到很好的温经通络、祛病延年的效果。
02
饮食温润御凉燥
秋分甚至寒露节气过后，自然界阳消阴长的趋势更加明显，暮秋之凉燥气候越加显著。饮食调养应当注重选择温和或温暖柔润之品，以防凉燥之邪损阳伤阴。
“燥胜则干”，素体阴虚有热常表现为口干舌燥、口疮粉刺、午后潮热、阴虚盗汗、大便干结，宜少吃牛肉、羊肉、狗肉等大热峻补之品，否则燥邪与热邪两阳相结，容易加重阴虚燥热症状。而素体阳气偏虚、恶风怕冷、手足不温、口淡不渴或喜热饮之人，应当忌食苦瓜、西瓜、绿豆等苦寒之品，以免损伤脾胃阳气。
核桃、板栗、枸杞、山药、黑豆、黑芝麻等药食两用之品，属性偏温，或补脾健胃，或脾肾双补，或养肺平肝，或润肺燥，或润肠燥，可在煲汤或煮粥时适当加入，并根据个人体质差异灵活加减。
蜂蜜味甘性平，属温和滋润之品，具有很好的养颜、润肺、清肠、益胃的功效，最宜秋天干燥的气候服食。可用水冲服，或兑入牛奶、豆浆，但水温不宜过高，否则容易破坏蜂蜜的营养物质。因蜜蜂含糖，糖尿病患者应慎服。过敏体质者尤其是对花粉过敏者，也应避免进食。
03
登山强身调心肺
寒露时节前后，天气凉爽宜人，秋高气爽，正是适合踏秋登山的好时候。登高、郊游能增加人体的肺活量，有助于增强心脏等内脏器官功能，并使肢体肌肉都得到很好的锻炼，可增强体质，提高机体免疫力。
对于平时工作压力较大的都市人群，尤其是久坐伏案的上班一族来说，于周末闲暇之余登高畅游更能调节紧张的情绪，在感受大自然美丽景色的同时，达到放松身心、调畅情志、强健体魄的目的。
登山好处多多，不过出发前必须充分做好准备工作。登山最好穿登山鞋或运动鞋，还可以带登山杖，既省力又安全。登山时注意随身携带饮用水和干毛巾，出汗应及时擦干，脱减衣物时要避免当风受凉。登山速度不宜过快，并适时休息，保持体力。登山时应选择宽阔平稳的路径行走，下山时速度也不宜过快，以免脚下失稳关节扭伤或摔倒损伤。
登山是一项较强的体力活动，对心肺及下肢关节功能的要求较高，年老体弱、关节不利之人应尽量避免登山活动。
寒露沐足方
1.失眠沐足方
药材：玫瑰花10克，酸枣仁30克，石菖蒲30克，远志30克。
功效：除烦解郁，养血安神。适合肝郁血虚、难寐易醒之人。
2.痛经沐足方
药材：小茴香20克，香附10克，益母草30克，当归20克。
功效：活血理气，散寒止痛。适合既往月经血块多、少腹冷痛、寒凝血瘀之非经期的妇女。月经期间暂停沐足。
3.关节疼痛沐足方
药材：花椒20克，独活20克，牛膝15克，杜仲15克，鸡血藤30克。
功效：祛湿散寒，活血止痛。适合寒湿闭阻脉络、腰膝冷痛之人。
4.温经祛寒沐足方
药材：艾叶30克，花椒30克，桂枝30克，生姜30克。
功效：温经祛寒，活血通络。适合畏寒喜暖、手足冰凉之人。
沐足方法
沐足前，先将药材放入药煲中加水3000毫升煎取汁1000毫升，将药汁倒入沐足桶中，加水兑开，至水温约45℃为宜。
浸泡双足，水位应超过脚踝关节10厘米，可配合足部按摩，并另备热水壶，适时加入热水保持水温。
沐足时间一般不超过30分钟，沐足后应立即擦干双脚，并注意足部保暖。有心脏病或素体虚弱者，沐足时间一般不宜超过10分钟。糖尿病人末梢感觉较差，沐足时应注意水温情况，以免烫伤。凡足部皮肤有疮疡、皮疹、外伤者，不宜沐足。
寒露食疗方
1.蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克，冰糖适量，蜂蜜适量，食盐适量。
制法：用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净，削下柚子皮后切块，剥出果肉撕成小块；柚子皮用盐水浸泡1小时后，加入清水用中火煮10分钟后捞起；将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期间不断搅拌以免粘锅，熄火放凉后加入蜂蜜搅匀，装入密封罐，冷藏保存。
取两汤匙的蜂蜜柚子茶加温水调开即可，或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用，口感更佳。
功效：滋阴润燥，润肠通便。适合肺燥阴虚、大便秘结之人。
2.百合莲子银杏粥
材料：百合15克，莲子20克，红枣20克，银杏50克，白米100克，冰糖适量。
制法：莲子去芯，银杏剥壳后水煮去皮，浸泡半小时，然后与其他食材一同放入煲中，加适量水，大火煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可。
功效：养阴润肺，健脾和胃。适合素体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人。
3.花生莲藕猪骨汤
材料：花生米50克，莲藕500克，猪骨500克，鸡爪3对，红枣3枚，生姜3片。
制法：以上食材洗净，莲藕切块，猪骨水焯后与其他材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，最后加盐调味即可。
功效：补血养颜，护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。
策划│王丹 谭嘉
作者│广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师 成杰辉
头图|朴沁莹 编辑|王宁
